ポルトガルが誇る最高級のチーズ

春から初夏が旬と言われるチーズ。
私も大好きな食べ物のひとつです。

日本でも様々な国のチーズを購入することができます。
でも、まだまだ世界には日本に入ってきていないチーズがたくさんあります。

今回のメルカード・ポルトガルさんのコラムでは、
ポルトガル国内でほとんど消費されてしまう最高級のチーズを紹介しています。


現地の方から直接、製造方法を教えて頂きました。

とろ~とした絶品チーズができるまで、是非ご覧ください。




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#フィリグリー #フィリグラーナ #フィリグラーナコンアモール

3 件のコメント :

  1. いいですね、酪農先進国ですから、きっと知られざる名品チーズがたくさんあるのでしょうね。

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    1. rika mamuro様 チーズ売り場にはずらりと美味しそうなチーズが並べられています。少しずつ試していきたいと思います。

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  2. このワインの産地にぴったり合う知られざる地ワインがあるような予感がいたします。

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